20 février 2015
Recette bottereaux angevins
En Anjou, on appelle cela des bottereaux mais ils peuvent s'appeler : bugnes en Bourgogne, oreillettes en Provence, tourtisseaux en vendée, Ganses, Mensonges, Guenilles en Auvergne, Roussette en Alsace, Roubigneaux, Nouets ou encore beignet de carnaval....